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탱탱한 면발의 정석이라고 하는..
일본 사누키 우동...
직접 일본을 가서 먹어보고 싶지만
그 맛을 느낄수 있다는 합정동 교다이야
합정역 안쪽 ...주택가에 자리잡고 있네요..
토요일 오전 10시 50분쯤 가니...기다리지 않고...
주차도 그냥 주변에 할수 있었습니다.
4인가족 (애들 둘포함) 가서..
- 가께우동 : 일반적인 국물우동
- 가마 붓가께 우동정식 : 계란반숙과 비벼먹는 온우동 정식
- 자루 붓가께 우동정식 : 냉수에 씻은 면과 자루다시와 비벼먹는 우동정식
이렇게 먹었습니다.
아....냉우동계열은 면이 정말 탱탱합니다.
정식은 튀김과 유부초밥이 같이 나오네요..
이 맛이야~~~ 자주 갈거같습니다.
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